Если до ближайшего магазина идти дольше 10 минут, на улице жарко, а в морозилке пусто, действовать можно так. Берём два больших авокадо, чистим, мякоть кладём в блендер.
Затем туда же отправляем столовую ложку лимонного сока, стакан молока, три четверти стакана сахара и щепотку соли. Взбиваем до однородной массы. После этого в получившееся пюре вводим полтора стакана холодных жирных сливок. Взбиваем венчиком.
Готовую массу перекладываем в машинку для изготовления мороженого, чтобы она медленно перемешивала ее в течение 15-30 минут. После этого мороженое останется только съесть.
